Сушилка для рыбы — научитесь выбирать, делать своими руками и использовать

Сушилка для рыбы своими руками

Содержание:

  • Какие бывают сушилки и для каких целей они нужны
  • Делаем сушилку своими руками
  • Как и сколько необходимо сушить рыбу
  • Вероятные ошибки

Как верно сушить рыбу в сушилке и как в случае необходимости смастерить её своими руками? Какими методами идеальнее всего сушить рыбу, чтоб придать ей лучший вкус? Как избежать более нередких ошибок при использовании этих технологий? Обо всём этом побеседуем подробнее в этом выпуске и сходу прошу бросить комментарий понизу странички, чтоб осознать как удачным вышел материал.

Какие бывают сушилки и для каких целей они нужны

Разновидностей сушилок по моделям, размерам, вместимости, материалам для производства существует огромное количество. Есть каркасные и раскладные, стационарные и навесные, предназначенные только для сушки рыбы и универсальные, другими словами применимые ещё и для просушивания ягод, грибов, орехов, овощей, зелени, фруктов, пчелиной пыльцы.

Читать подробнее…

Запеченный лещ в духовке – рецепт с фото

Рецепт леща, запеченого в духовке, с фото

Содержание:

  • Как чистить леща
  • Как смачно приготовить леща в духовке. Рецепт № 1
  • Лещ, запеченный в духовке в фольге. Рецепт № 2

Рыба – один из неотъемлемых товаров рациона человека. Кто-то предпочитает морскую, а кому-то больше по вкусу речная. Посреди речной можно выделить леща. Он обладает неповторимым вкусом, хоть и не относится к деликатесам. Независимо от того, как приготовить леща, эта рыба представляет собой авторитетное блюдо в любом виде – просто жареная либо вареная в ухе, приготовленная на углях и в гриле либо копченая. Мы хотим предложить вам ознакомиться с парой обычных и стремительных рецептов изготовления блюд из леща в духовке.

Как чистить леща

Советы как чистить лещаСначала рыбу нужно отлично помыть. Чешуя у лещей жесткая, и для более легкой чистки можно посыпать его солью, потом начинаем с хвоста, против роста чешуек. Плавники также необходимо срезать. Потом разрезаем брюшко и потрошим, кропотливо промываем нутро нагретой водой. Из потрохов, если нам попалась самка, можно не избавляться от икры, она годится в еду. К примеру, вы сможете засолить икру, как это сделать – читайте в этом выпуске нашего журнальчика. Делаем разрез по хребту для наилучшего пропекания и вытираем картонным полотенцем.

Читать подробнее…

Как сохранить рыбу на длительной рыбалке летом – лучшие проверенные способы

хранение рыбы на рыбалке

Содержание:

  • Секреты сохранения свежайшего улова
  • Чего делать не следует!
  • Способы хранения улова
  • Копчение рыбы как метод сохранить улов
  • Импровизированный холодильник в яме
  • Посол рыбы
  • Способ подсушивания
  • Как найти испорченную рыбу

Самой смачной считается рыба, которая с момента улова и до изготовления оставалась живой. И непринципиально, сколько продолжается рыбалка, главное, что повытрепываться свежайшим уловом можно, при правильном хранении и разделке пойманной рыбы. В этой статье мы побеседуем как сохранить пойманную рыбу очень длительно при различных критериях

Секреты сохранения свежайшего улова

  1. Изъятие крючка из рыбы Поймав рыбу, аккуратненько высвободите ее от крючка. В процессе не давите очень на брюхо, так вы сможете пережать внутренности, и рыба стремительно стухнет. Потому что некие виды (окунь, плотва, судак) все равно получают травмы от крючков, то не стоит кидать их в ведро с уже пойманной рыбой — может испортиться весь улов. Очень травмированную рыбу лучше умертвить, вытащить внутренности и хранить в прохладе.
  2. Читать подробнее…

Как и чем прикармливать рыбу на зимней рыбалке

Как и чем прикармливать рыбу зимой
Прикормки для зимней рыбалки

Зима диктует свои условия и специфику приваживания рыбы к лунке. В это время обилие живой прикормки не особо огромное.

Основной список прикорма состоит из: крупного (маленького) мотыля, репейника, опарыша, червяка и мормыша.

мотыль Мотыль
репейник (личинка)Репейник (личинка)
мормышМормыш

ЖмыхЕсли обратится к растительной прикормке, то она не очень действенная в зимний период. Но в стоячей воде можно использовать толченые ржаные сухари, размельченный жмых либо молотые жареные семена – это все завлекает белоснежную рыбу.

кормушка

Для прикормки хоть какими живыми кормами (при наличии слабенького течения) их соединяют с песком либо глиной. Если же вам необходимо прикормить место с течением либо на глубине более 4 м., то в таких случаях употребляют кормушку с запором.

Часто хлебные прикормки употребляют с маленьким мотылем. Но эти консистенции лучше омочить. В неприятном случае они просто высушат мотыля.

Читать подробнее…

Как правильно коптить рыбу

Как приготовить рыбу жарким копчением

Содержание:

  • Копчение рыбы жарким методом
  • Чего делать категорически нельзя
  • Кроме запрещенных действий:
  • Как приготовить рыбу к копчению
  • Что за коптильня должна быть
  • Выбор дров для закладки
  • Правила укладки коптильного материала
  • Когда начинать коптить и работа с огнем.
  • Как обусловит время для копчения и степень готовности рыбы

Копчение рыбы жарким методом

В этой статье мы поведаем, а Вы научитесь готовить рыбу одним из методов жаркого копчения.
Приготовить копченую рыбу достаточно просто. Но как обычно в любом легком деле таится целая куча премудростей, правил, если желаете законов, соблюдая которые вы получите высококлассный итог. Ведь каждому кулинару охото, чтоб его блюдо было не просто съедобным, а смачным, благоуханным, радующим глаз и приводящим в экстаз всех окружающих.

Чего делать категорически нельзя

Читать подробнее…

Как уберечь тараньку от мух

Как уберечь тарань от мух

Содержание:

  • 4 совета, как уберечь рыбу от мухи:
  • Клеточка для сушки рыбы (защита от мух)
  • P.S.

В этой статье Вы узнаете, как верно сушить тараньку, также получите несколько дельных советов по этому поводу.

С приходом мая перед неплохим рыбаком появляется задачка изготовления таранки! Неувязка в том, что при сушке рыбы всесущие мухи способны значительно подпортить настроение. Многие опытные рыбаки сетуют, что приходится закапывать фактически всю рыбу, которую засолили.

4 совета, как уберечь рыбу от мухи:

  • Солить рыбу необходимо до того времени, пока она не начнет просвечиваться;
  • При вымачивании засоленной рыбы добавляйте в воду 50-150 гр. уксуса (он отпугивает муху, хоть и не очень отлично);
  • Пытайтесь засаливать не огромную рыбу, так как она резвее присыхает, а муха не так охотно садится на сухую рыбу;
  • Читать подробнее…

Как хранить таранку

Хранение тараньки

Содержание:

  • Как сохранить таранку на зиму
  • Два метода сберечь свою таранку
  • Закрутка в банки
  • Долгий посол
  • Пару советов:

Как сохранить таранку на зиму

У Вас когда-нибудь портилась таранка, превращаясь в молоток, которым можно забивать гвозди? Вы желали бы сохранить ее мягенькой и без утраты вкусовых свойств? Эта статья обучит Вас решать делему хранения таранки без особенных усилий.

Итак, нам удалось засолить таранку и уберечь ее от мух, как быть далее мы еще не решили. Можно набрать пива и быстренько все убить, пораздавать друзьям либо малость подзаработать, продав избытки.

Почему нельзя просто положить ее в шкаф и потихоньку поедать запасы с пивом?

– Если вы верно высушили тарань, то это совсем не значит, что она сумеет храниться в протяжении долгого времени, не испортившись. Малость полежав, таранька начнет желтеть и трухнуть. Все это происходит из-за того что соль и кислород разъедают наш деликатес к пиву. А ведь время от времени так охото испить пивка с таранкой конкретно зимой.

Читать подробнее…

Ловля судака с берега на спиннинг

ловля судакаНа реке.
Самые удачные места для ловли судака — это выходы из ям, отмели, места, где есть подводные бровки, засоренные омуты, закоряженные ямы и места где постоянно держится уклейка. Пытаться найти эту рыбу на мелководье без растительности нет смысла, её там нет. Лучше обратить внимание на те водоемы, у которых крутой обрыв или подходит русло, там имеются выраженные бровки, возле которых любит прибывать судак.
Ещё одно не маловажное условие, это знание его поведения и повадок. С учётом этого можно заняться выбором приманок и тактики ловли с берега.
Охотиться на эту рыбу нужно на течении и вдоль самого берега, судак неспешно передвигается по самому дну по определённому маршруту на удалении примерно 10-15м от кромки воды, задерживаясь в укрытиях. Протяжённость пути охоты судака зависит от течения и поверхности дна. В конце маршрута он возвращается назад, атакуя мелкую рыбу.
Читать подробнее…

Руки, подсак или багор?

То, что у опытных рыболовов доведено до автоматизма, начинающим доставляет немало хлопот. Одну такую тему мы с Вами рассмотрим в данной статье. Чем лучше брать рыбу, руками, подсачиком или багориком?

Все способы имеют свои плюсы и недостатки, и так по порядку. Самый распространенный способ принять долгожданный улов это аккуратно завести его в заранее приготовленный подсак. Казалось бы, зачем пользоваться чем-то другим? Все довольно просто: опустил подсак в воду, подвел рыбу и поднял подсак, можно сказать просто и эффективно. Но у этого способа есть свои недостатки. Во-первых, от размера подсака многое зависит. Рыба больше 3-4 кг с трудом уже поместится в подсак стандартного размера. А большой размер подсачика, в лодке будет занимать много места. Также дополнительные крючки на блесне «обязательно» запутаются в сетке подсачика, это создает определенные неудобства, да и времени на отцеп уйдет не мало. Добычу истинно трофейного размера, например сома 20 кг, у Вас никак не получиться «загнать» в подсак, если Вы не собираетесь отпустить пойманный экземпляр его можно забагрить. Так обычно и поступают в случаях с действительно достойным соперником. Багор заводят под жабры, или под нижнюю челюсть (для рыб с широкой головой щука, судак, сом), хотя когда борьба идет «не на жизнь, а на смерть» то за что зацепят, за то и тянут. Недостатки такого способа: для рыбы наносятся серьезные увечья, и отпускать ее после таких травм нет никакого смысла. Рыба после этого быстро умирает, и теплым солнечным днем, Вы рискуете привести домой добычу уже не первой свежести. Если Вы пользуетесь надувной лодкой, нужно быть предельно осторожным в обращении с багром.

Читать подробнее…

Прикормка для фидерной рыбалки

В фидерной ловле одним из важных компонентов является прикормка. Если взять нужный состав и сделать правильное соотношение компонентов, то рыбалка будет очень удачной! Конечно же, просто выезд на природу – это уже отдых. Но удачная рыбалка не только поднимет настроение, но и накормит семью. В этой статье мы попробуем выяснить, какими свойствами должна обладать хорошая прикормка для того, что бы фидер вернулся домой с хорошим уловом! Многие рыболовы используют два способа прикармливания рыбы. Первый способ – классический. И второй способ – это сочетание каши, хлеба и жмыха. Но, фидерная прикорма – это не простая вещь. При падении на дно такая прикормка должна:

  1. Создавать шлейф или облако из компонентов.
  2. Создавать пятно из фракций.

Состав прикормки делится на две основных части: основу и добавку. Основой прикормки могут служить такие мелкие компоненты, как сухие крупы и зёрна. А вот в качестве добавки можно использовать кукурузу или злаки.

Читать подробнее…